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Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2021 Cantina Del Vermentino
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Vermentino Di Gallura DOCG Funtanaliras 2021 Cantina Del Vermentino

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Descrizione

La Gallura nel bicchiere

Pur diffondendosi in varie aree della Sardegna, il Vermentino trova in Gallura il suo habitat ideale, tra graniti, sugherete e macchia mediterranea, su splendide colline assolate e ventose che raccolgono la brezza marina. In questo paradiso terrestre nasce, nel 1956, la Cantina del Vermentino, scegliendo un nome che già è omaggio al Re di questo territorio, con l'intento di portare nel mondo il gusto intenso dei vitigni autoctoni, raccontando insieme anche la storia degli uomini e di questo angolo incantato della Sardegna che è la Gallura. Il Funtanaliras è uno dei più grandi Vermentini da Cantina Sociale, favoloso interprete della filosofia e dell'intenzione che i soci conferitori cercano di trasmettere ogni giorno e che ha già portato, dopo numerosi sacrifici, al riconoscimento del Vermentino come Docg nel 1996, inserendolo di diritto nel firmamento dei grandi bianchi italiani.

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta sentori fragranti di mela verde e banana, seguiti da lieve floreale di gelsomino, erbe aromatiche e mallo di noce, il tutto sotto uno sfondo minerale di pietra focaia. L'attacco gustativo è morbido e secco, avvolgente e caldo nella sensazione alcolica, con buon equilibrio gustativo tra la sapidità minerale e la dolcezza del frutto, in un finale persistente di mandorla amara.

Ideale con polpo e patate o spaghetti con le vongole.

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Del Vermentino

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Vermentino

Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Monti

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La storia della Cantina Sociale del Vermentino, il cui nome è un tributo ad una delle varietà più importanti della Sardegna, ha inizio da un periodo ostico, appena seguente la fine della seconda guerra mondiale. Ci troviamo a Monti, paesino ubicato nell'immediato entroterra della Costa Smeralda che, come tutto il resto dell'isola, affrontò le difficoltà derivanti da quegli anni di crisi. Nonostante la dura realtà, il poco lavoro e la conseguente emigrazione verso il nord d’Italia o in paesi Europei, si ...
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