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Vermentino
Vermentino Di Sardegna DOC Cala Silente 2019 Cantina Santadi

Vermentino Di Sardegna DOC Cala Silente 2019 Cantina Santadi

  4.4   (3 Recensioni)

 (3)
-16%

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Prezzo di listino: 10,70 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Non resta a guardare!

La Cantina Santadi è stata tra le prime ad aver rilanciato un vitigno storico come il Carignano e l'intera zona del Sulcis, attuando una vera e propria rinascita e riscoperta di tradizioni che sembravano dimenticate. I vini prodotti godono di una grandissima considerazione, sia in Italia che nel mondo intero, grazie alla costante qualità. Se è vero che l'azienda è salita alla ribalta per i grandi rossi, i bianchi non stanno certo a guardare, facendo sfoggio di potenza ed eleganza, acutamente minerali e lucidamente freschi, proprio come il territorio da cui provengono.

Colore giallo paglierino con luminosi riflessi verde-oro. Al naso emana un profumo complesso e intenso con sentori fruttati di mela, pesca e agrumi. L'assaggio si distingue per la particolare freschezza e per la decisa tensione sapida, che esplode nei sapori del mare, chiudendo deciso e in grande equilibrio.

Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse, è ideale con delle linguine con scampi e vongole oppure con una frittata alle erbe aromatiche.

Abbinalo con:

Carne
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Santadi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Vermentino

Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Santadi (CI)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Pesce, Primi

La Cantina

Vini Cantina Santadi Con i suoi cinquanta anni di storia, la Cantina Santadi è uno dei nomi più importanti e conosciuti nel panorama vitivinicolo della Sardegna. Nata nel 1960 nel Sulcis, per produrre vino in forma associata, negli anni ottanta viene rivoluzionata nel suo modo di lavo... Leggi di più »


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Recensioni (3)








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Recensione di maicol
Il Vermentino di Sardegna
Se hai voglia di un buon Vermentino di Sardegna, cantina Santadi è la soluzione... Cala Silente è un ottimo vermentino corposo alcolico (ma i sui 14 gradi non si sentono in bocca) equilibrato con quella punta amarognola caratteristica; personalmente però sia per il gusto che per il portafoglio freferisco il Villa solais (sempre della stessa cantina).
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13 febbraio 2019
Recensione di SIMONA
CALASILENTE
OTTIMO PRODOTTO
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06 luglio 2020
Recensione di armando
QUALITA' VERMENTINO DOC CALA SILENTE 2018
HO PROVATO QUESTO VINO PERCHE' CONOSCEVO IL CANAYLI. LO TROVO MOLTO ASCIUTTO, PROFUMATO E GRADEVOLE. SARA' DI NUOVO TRA I MIEI ACQUISTI FUTURI.18
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08 maggio 2019
Disponibile su Google Play
 
 
 
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