Descrizione
Vigna 'Ngena: storia e gusto in un Vermentino
Vigna 'Ngena è un Vermentino di Gallura DOCG di Capichera. Il nome, in dialetto gallurese, significa "vigna di altri", perché inizialmente le uve Vermentino provenivano da vigneti in conduzione. Oggi, questo vino bianco sardo affinato in acciaio, è un'etichetta di successo che conserva il nome originale come omaggio al suo passato.
Uvaggio: Vermentino 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con note minerali e un tocco di mandorla amara. Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e antipasti.
Perché sceglierlo: Un vino dalla storia affascinante e dal gusto fresco e raffinato, perfetto per ogni occasione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Capichera
Italia
Vino Bianco
Vermentino
Vermentino di Gallura DOCG
Sardegna
Arzachena (OT)
2023
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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