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  • Vermentino di Gallura Superiore Katala Tondini 2022

    Vermentino di Gallura Superiore Katala Tondini 2022

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    Descrizione

    Katala: un Vermentino Superiore da scoprire

    Katala è un Vermentino di Gallura DOCG Superiore prodotto da Tondini, che esprime al meglio il carattere di questo vitigno tipico della Sardegna. Le uve Vermentino provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni collinari sabbiosi a 350 metri di altitudine. La vinificazione e l'affinamento in acciaio donano al vino struttura e complessità.

    Uvaggio: Vermentino 100%.

    Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

    Note degustative: Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso presenta un bouquet ricco e aromatico con note di frutta matura, fiori bianchi e sentori minerali. Al palato è pieno e avvolgente, con una buona acidità e un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

    Perché sceglierlo: Elegante e strutturato, è perfetto per chi cerca un vino sardo di carattere.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Tondini

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    Vermentino di Gallura DOCG Superiore

    Regione
    Sardegna

    Zona di Produzione
    Calangianus (OT)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L'Azienda Agricola Tondini è una giovane realtà vitivinicola, che nasce nel 2004 e condotta da Orlando Tondini insieme ai suoi quattro figli, con il chiaro obbiettivo di produrre uve e vini di alta qualità. Tutto ruota intorno alla ferma convinzione che per produrre un grande vino, bisogna partire da uve perfettamente sane e che gli interventi in cantina si devono ridurre al minimo, per non rovinare tutti i sacrifici realizzati in vigna. I vigneti sono situati in una delle zone più vocate al mondo per la massima espressione del vitigno Ver...
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