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  • Bianco di Gino Fattoria San Lorenzo 2023
    Vini Biologici

    Bianco di Gino Fattoria San Lorenzo 2023

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    Descrizione

    Bianco di Gino: la semplicità che conquista

    Il Bianco di Gino di Fattoria San Lorenzo è un vino bianco IGT Marche che celebra la genuinità del territorio. Prodotto con uve a bacca bianca tipiche delle Marche, questo vino nasce da una pressatura soffice e da una fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche d'acciaio, seguita da affinamento in acciaio

    Uvaggio: Verdicchio 100%.

    Affinamento: In vasche di acciaio.

    Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso si presenta con profumi delicati di fiori bianchi, frutta fresca a polpa bianca e una leggera nota erbacea. Al palato è fresco e sapido, con un finale piacevolmente minerale.

    Abbinamento: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, insalate, formaggi freschi e primi piatti leggeri.

    Perché sceglierlo: Un vino quotidiano, schietto e genuino, che esprime la purezza del frutto e la filosofia del produttore.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Fattoria San Lorenzo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vari, Varietà

    Denominazione
    Marche Bianco IGT

    Regione
    Marche

    Zona di Produzione
    Montecarotto (AN)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biodinamici, Biologici, Naturali

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Impossibile parlare di Verdicchio senza citare Natalino Crognaletti, aka Fattoria San Lorenzo, vignaiolo esuberante, impavido ma profondamente tradizionalista, legato alla sua terra e al concetto di fare vino come una volta, in modo del tutto artigianale, senza seguire alcuna moda, né business. Era già il nonno di Natalino, Enrico, a produrre vino e botti mentre il padre, Gino, si dedicava alle potature e alle selezioni clonali ma fu solo nel 1995, con l’arrivo di Natalino in azienda, che Fattoria San Lorenzo iniziò a seguire uno stile ben preciso e delinea...
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