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Vini Premiati
Valtellina Superiore DOCG Sassella Le Tense 2015 Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG Sassella Le Tense 2015 Nino Negri

  4.5   (4 Recensioni)

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Special Price 13,52 €

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Descrizione

L’importanza della tradizione

L’amore di un produttore per il territorio, si vede, oltre che dal rispetto e dalle cure minuziose con cui tratta i suoi prodotti, anche dall’attaccamento alle tradizioni, che siano quelle materiali della coltivazione delle vigne e dei lavori di cantina, oppure che siano il semplice ricordo di una parola non più utilizzata ma che si desidera tramandare ai posteri. Il Sassella Le Tense, da uve Nebbiolo Chiavennasca in purezza, proviene dalla più famosa sottozona della Valtellina Superiore, il cui nome deriva dalla chiesa della Sassella, posta ai piedi dell’impervio, assolato ed omonimo promontorio; Tense significa Protetto, a ricordare che nel 1600 i vigneti venivano custoditi e controllati da guardiani, così da preservarne intatte le pregiate uve.

Color granato scuro, rilascia intense e calde note di frutti di bosco in confettura, cardamomo, vaniglia e caffè. Di notevole complessità al palato, è fresco ed equilibrato, con tannini raffinati e finale vagamente affumicato.

Con arrosti e brasati di carne rossa e selvaggina a pelo e con formaggi stagionati.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Nino Negri

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Chiavennasca

Denominazione
Valtellina Superiore DOCG

Regione
Lombardia

Zona di Produzione
Minè, Longoni e Chiesa Sassella

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
ND

La Cantina

Vini Nino Negri Nino Negri rappresenta una delle maggiori realtà vitivinicole della Valtellina. Una storia che inizia nel 1897 quando il fondatore, Nino Negri, sposa Amelia Galli, proprietaria della fortezza di Chiuro, in provincia di Sondrio. L’attività familiare conobbe un imp... Leggi di più »


Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Veronelli
  3 stelle

AIS
  3 Viti


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Recensioni (4)

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4 Recensioni
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Recensione di Maurizio
Ottima qualità
Vino elegante e gradevole anche per chi non ha troppa familiarità con rossi di qualità.
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23 maggio 2017
Recensione di Dario
Ottimo vino
Degustato per la prima volta in Valtellina, accompagna sempre le cene a base di prodotti tipici della zona. Eccellente in questo periodo con piatti “ricchi” a base di carne e con i formaggi
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
02 novembre 2018
Recensione di Nicolò
Un buon Valtellina
ottimo prodotto di uva nebbiolo chiavennasca, qualità prezzo corretta!
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21 maggio 2018
Recensione di Giovanni
Eccellenze della Valtellina.
Vino complesso che trasmette sensazioni di un territorio ricco di vini di alto lignaggio. La Valtellina, legato ad antiche tradizioni vinicole, ci ha regalato questo grande vino di un nebbiolo coltivato con grandi fatiche. Eccellente.
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29 aprile 2018
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Uffici: Via Giacomo Bove 36
00154, Roma Italia

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