Descrizione
Mazèr Nino Negri: l'anima generosa del Nebbiolo alpino
Il Mazèr Valtellina Superiore DOCG di Nino Negri è un Nebbiolo valtellinese dal carattere generoso. La sua ricchezza deriva da un leggero appassimento (20% delle uve) per donare morbidezza e intensità. Un lungo affinamento in barrique e botte grande ne definisce la struttura.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 20 mesi, 50% in barrique e 50% in botti grandi.
Note degustative: Rosso granato brillante, profuma di frutta rossa matura, spezie dolci, rabarbaro e liquirizia. Al palato è secco, austero e sapido, con una trama tannica ben evoluta.
Abbinamenti: Con i piatti tipici valtellinesi,come pizzoccheri e polenta taragna, è ideale con arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi di montagna.
Perché sceglierlo: Per scoprire la generosità del Nebbiolo in una veste autentica.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Nino Negri
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Valtellina Superiore DOCG
Lombardia
Valtellina
2021
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
