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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Per Te 2020 Bovaro
-24%

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Per Te 2020 Bovaro

  4.5   (51 Recensioni)

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Special Price 12,40 €

Prezzo di listino: 16,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Lunedì 30 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Il fratello minore

Questo Valpolicella Ripasso proviene da uve tradizionali coltivate nella Valpolicella Classica e il suo stile, avvolgente e disimpegnato, definisce un vero e proprio modello di eleganza, raffinatezza e, al tempo stesso, sobrietà. Armonia tra le sensazioni aromatiche e una struttura gustativa ben distribuita tra alcolicità e corpo, sono le carte vincenti del Ripasso, così chiamato perchè “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone, di cui solitamente è considerato il fratello minore. Ciononostante Per Te non soffre certo di complessi di inferiorità, anzi, come il nome stesso sottolinea, vuole essere un dono per tutti gli amanti del genere, semplice e autentico gusto di una delle più esclusive denominazioni del nostro paese. 

Colore rosso rubino carico e di grande consistenza, ha naso che profuma di frutti rossi, melograno, ciliegia e prugna matura, insieme a sensazioni dolci di vinosità e speziate di noce moscata e chiodi di garofano, con accenni di cioccolato e pepe nero. Il sapore è armonico, pieno e vellutato, in perfetto equilibrio tra la trama tannica e la freschezza, in un finale lungo e goloso di ritorni cioccolatosi.

Ottimo con i tradizionale piatti della tradizione veronese, come il pasticcio di cavallo o le lasagnette al tartufo, sposa bene anche carne alla brace, brasato e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Negrar

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Corvina

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Negrar (VR)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La Cantina di Negrar nasce il 23 agosto del 1933, quando sei uomini del luogo decidono di unirsi in una società cooperativa per difendere il territorio dagli investimenti speculativi, scegliendo di raggiungere direttamente il consumatore attraverso un prodotto imbottigliato nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola locale. La sede era quella di Villa Mosconi, ad Arbizzano di Negrar e il successo fu così eclatante, sin da subito, che la cantina ricevette il diploma di menzione speciale nel 1935 all’Esposizione Universale di Bruxelles. Nel 1936 nasce il primo...
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