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Veneto
Valpolicella DOC Superiore Ripassa 2015 Zenato

Valpolicella DOC Superiore Ripassa 2015 Zenato

  4.9   (11 Recensioni)

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Special Price 14,00 €

Prezzo di listino: 16,00 €

Disponibilità: Disponibile

-12%
Consegna Mercoledì 20 Marzo
se ordini entro le 16:00
Spedizioni gratuite per ordini superiori a 50,00 €
Altrimenti il costo della consegna è di 4,90 €

Descrizione

Un eccellente ripasso

Zenato rappresenta, oggi, un punto fermo nel vasto panorama vitivinicolo veneto; in poco più di mezzo secolo, questa bella realtà è riuscita a sviluppare, Sergio Zenato in primis, i figli e la moglie oggi, grazie alla passione, alla ricerca e all’innovazione nei metodi di coltivazione e di vinificazione, prodotti fortemente legati al territorio di appartenenza. Tra i vini che più rappresentano questa cantina, c’è il Valpolicella Superiore Ripassa, un vino dalle caratteristiche fortemente legate all’Amarone; dopo la fermentazione delle uve appassite dell’Amarone, infatti, si fa ripassare sulle sue vinacce,  la migliore selezione di Valpolicella, iniziando in questo modo una seconda fermentazione, il tenore alcolico aumenta ed il vino acquista più carica estrattiva, aromi e colore. Lasciato quindi riposare per circa 18 mesi in rovere, il risultato è un vino molto morbido e vellutato e dagli intriganti profumi fruttati.

Rosso rubino impenetrabile, profuma di amarene in confettura, viola appassita e chiodi di garofano, cioccolatino al liquore, noce e vaniglia. Ricco e pieno al palato, perfettamente equilibrato tra morbidezza ed acidità, con tannini vellutati e lunga persistenza fruttata.

Con arrosti di carni rosse e di selvaggina e con formaggi stagionati e saporiti.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Zenato

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Vari

Denominazione
Valpolicella DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Valpolicella (VR)

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No


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Recensioni (11)

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11 Recensioni
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Recensione di Valerio
Ripassa Zenato
Un vino dal sapore corposo ed intenso, dal colore rosso concentrato e riflessi violacei. Sentori di vaniglia e tabacco. Un vino amabile con tannini morbidi
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05 dicembre 2018
Recensione di Matteo
Ottimo
Uno dei migliori ripassi in circolazione. Sfiora quasi ad essere un Amarond.
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12 novembre 2018
Recensione di tuly
Valpollicella superiore ripassa
Uno dei miei vini preferiti ad un prezzo eccezzionale
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02 dicembre 2017
Recensione di Benedetto Speranza
Un rosso eccellente
Tra i migliori ripassi mai bevuti. Ottimo il prezzo
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27 gennaio 2019
Recensione di STEFANO
Ripassa di Zenato 2015
Forse il migliore in circolazione .Rapporto prezzo/qualià al Top.
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22 gennaio 2019
Recensione di mattia
Meraviglia
Qualità prezzo insuperabile. Vino meraviglioso
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18 novembre 2018
Recensione di Maurizio
Valpolicella DOC Superiore Ripassa 2014 - Zenato
Acquistate alcune bottiglie per una carissima persona che so averlo apprezzato molto; del resto stiamo parlando di un vino di ottima qualità.
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03 ottobre 2018
Recensione di Roland
Ripassa Zenato
Ottimo vino qui al miglior prezzo.
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12 aprile 2018
Recensione di Roby DC
Ripassa
...che dire che non abbia letto da altri ... io lo ricompero subito! ottimo al gusto e deciso al boccato, da consigliare.
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25 gennaio 2018
Recensione di Andrea
Il mio primo vino.. "Ripassa Zenato"
che dire se non che è un must nella mia cantina
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16 giugno 2017
Recensione di Michael
Ripassa zenato
Ottima scelta!
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16 febbraio 2017
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00154, Roma Italia

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