Descrizione
Valpolicella Classico Bovaro: i profumi della tradizione
Il Valpolicella Classico Platonico Bovaro nasce nel cuore della Valpolicella Classica, rinomata per la produzione di vini di qualità. Questo vino Valpolicella DOC è il risultato di un'accurata selezione di uve Corvina, Corvinone e Rondinella, lavorate esclusivamente in acciaio, per esaltarne eleganza e tipicità.
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso mostra un profilo fresco e fruttato, con note di ciliegia, lampone e leggere sfumature floreali. In bocca, è equilibrato e corposo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e grigliate, e piatti della cucina mediterranea.
Perché sceglierlo: Un vino che racchiude le caratteristiche e la tradizione dei suoi vigneti.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Negrar
Italia
Vino Rosso
Corvina, Corvinone, Rondinella
Valpolicella Classico DOC
Veneto
Negrar (VR)
2024
0.75L
12,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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