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  • Valle D'Aosta DOC Petite Arvine 2022 Ottin
    -33%
    Vino Premiato

    Valle D'Aosta DOC Petite Arvine 2022 Ottin

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    Prezzo di listino: 31,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Disponibilità: solo 12
    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    Descrizione

    Un tesoro tra le Alpi

    L’avventura di Elio Ottin inizia nel 1989 quando, appena ventitreenne , terminò gli studi presso l’Insitut Agricole Régional e, ereditando la passione della famiglia, decise di acquistare i primi appezzamenti tra i comuni di Saint-Cristophe e Quart. Dalle ottime esposizioni e le forti pendenze, queste terre vergini erano tanto fertili quanto difficili da coltivare, specialmente per le forti pendenze ma Elio non si fece abbattere e iniziò a mettere a dimora le prime barbatelle, tutte rigorosamente da uve autoctone. Con un approccio totalmente volto alla salvaguardia dell’ambiente, oggi la cantina Ottin è tra le più importanti della Valle d’Aosta e i suoi vini rappresentano delle autentiche espressioni del terroir e del varietale, come il Petite Arvine, energico, volitivo ed elegante, un bianco dalla grande personalità.

    Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi oro bianco, al naso sciorina una palette di frutta esotica, ananas e lime, poi fiori d’arancio e more di gelso, con accenni di miele d’acacia. Assaggio fresco, elegante nella scorrevolezza, mostra una grande sapidità ed un lodevole equilibrio, suggellato dal lungo finale minerale.

    Un vino perfetto per aperitivi a base di tartine ma anche con sogliola alla mugnaia.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ottin

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Petit Arvine

    Denominazione
    Valle d'Aosta DOC

    Regione
    Valle d'Aosta

    Zona di Produzione
    Porossan Neyves (AO)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    3 Bicchieri

    La Cantina



    L’avventura di Elio Ottin inizia nel 1989 quando, poco più che ventitreenne e terminati gli studi presso l’Institut Agricole Régional, acquistò alcuni piccoli appezzamenti tra i comuni di Quart e Saint-Cristophe. Inizialmente le uve prodotte erano destinate ad una cooperativa ma, nel 2007, Elio decise di produrre vini che potessero riportare il suo nome: quell’anno furono prodotte circa 30.000 bottiglie, traslate in tre etichette che mostrarono, all’Italia intera, che in valle d’Aosta c’era una nuova stella del firmamento enolo...
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