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  • Trentodoc Brut Perlé Bianco Riserva 2015 Ferrari (Magnum Con Astuccio)
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    Vino Premiato

    Trentodoc Brut Perlé Bianco Riserva 2015 Ferrari (Magnum Con Astuccio)

      5   (1 Recensioni)

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    118,00 €

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    Premi

    Decanter
      94

    AIS
      4 Viti

    Descrizione

    Sogno Ferrari

    Il mito Ferrari nasce, nel 1902, ad opera di un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare, in Trentino, un vino che potesse competere con i più blasonati Champagne. Pioniere di aver compreso la grande vocazione della sua terra, Giulio non ebbe figli e designò come suo "erede" Bruno Lunelli, cui affidò nel 1952, le redini dell'azienda. Oggi alla terza generazione, la famiglia Lunelli continua a mantenere vivo il sogno Ferrari, senza scendere a compromessi, continuando a riprodurre, con la stessa passione, etichette che sono ormai diventate storia nel panorama delle bollicine italiane di qualità.

    Colore giallo paglierino luminoso con avvolgenti riflessi dorati, presenta un perlage sottilissimo e scoppiettante. Al naso ricorda scorza d’agrume candito e fiori bianchi che fanno da preludio a note più scure e torrefatte di caffè, cuoio, tabacco e spezie. Assaggio fresco, sapido e perfettamente armonico, ha un equilibrio che svela tutti i 7 anni di permanenza sui lieviti, affinamento che si percepisce soprattutto nel lungo finale di pepe bianco.

    Perfetto per tutto, dai grandi crudi del mare ad una cacio e pepe.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Fratelli Lunelli

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Trentodoc

    Tipologia
    Millesimato

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Trento DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Trento

    Annata
    2015

    Formato
    1.5L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    7 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt, 4 Viti AIS

    La Cantina



    La famiglia Lunelli è nota per aver portato avanti con autorevolezza il marchio Ferrari in tutto il mondo. La storia racconta che nel 1952, non avendo figli, Giulio Ferrari cercasse un successore a cui affidare la sua attività: lo trovò in Bruno Lunelli, un enotecario di Trento, che tramandò la passione ai figli Franco, Gino e Mauro, grazie ai quali il marchio Ferrari divenne leader e sinonimo di eccellenza in Italia e nel mondo, dando seguito alla tradizione. Il Ferrari Perlè, la cui prima annata è risalente...
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