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  • Trentodoc Brut Giulio Ferrari Collezione 2004 Ferrari (Cassetta in Legno)
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    Trentodoc Brut Giulio Ferrari Collezione 2004 Ferrari (Cassetta in Legno)

      5   (7 Recensioni)

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    588,00 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Disponibilità: solo 3
    Consegna entro Martedì 5 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Un nuovo capitolo

    100% da uve Chardonnay, il Giulio Ferrari Collezione affina per 18 anni sui propri lieviti e nasce da un vigneto unico, quello di Maso Pianizza, situato in alta quota, circondato da boschi incontaminati e simbolo di quella viticoltura di montagna di cui Giulio Ferrari, oltre un secolo fa, intuì il potenziale per la nascita di una grande Metodo Classico. La 2004, quarta annata prodotta, è stata caratterizzata da un andamento climatico particolarmente favorevole e un’estate fresca, che ha permesso allo Chardonnay di raggiungere connotati perfetti per lunghi affinamenti. Presentato a Villa Crespi, con un menù studiato ad hoc dallo chef Antonino Cannavacciuolo, il Giulio Ferrari Collezione 2004 è stato realizzato in sole 3906 bottiglie numerate (da 75cl) e 331 Magnum. Nota in più: l’acquisto di questa bottiglia dà l’accesso all’esclusivo Club dei Collezionisti Giulio Ferrari, che offre ai soci una serie di esperienze e privilegi speciali.

    Calice oro puro, è un’esplosione di bollicine finissime che accendono un olfatto dai toni raffinati di fiori bianchi, poi note fruttate dolci di mela renetta e cedro candito, sublimati da sfumature balsamiche, speziate e iodate. Assaggio speciale, complesso, armonioso nei ritorni agrumati e gentile nella tostatura di frutta secca, è sorretto da un’integra salinità che porta ad un finale che si estende all’infinito.

    Per una serata speciale, qualsiasi cosa decidiate di fare!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Fratelli Lunelli

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Trentodoc

    Tipologia
    Millesimato

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Trento DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Trento

    Annata
    2004

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    18 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La famiglia Lunelli è nota per aver portato avanti con autorevolezza il marchio Ferrari in tutto il mondo. La storia racconta che nel 1952, non avendo figli, Giulio Ferrari cercasse un successore a cui affidare la sua attività: lo trovò in Bruno Lunelli, un enotecario di Trento, che tramandò la passione ai figli Franco, Gino e Mauro, grazie ai quali il marchio Ferrari divenne leader e sinonimo di eccellenza in Italia e nel mondo, dando seguito alla tradizione. Il Ferrari Perlè, la cui prima annata è risalente...
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