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Vini Bianchi

Trentino DOC Sauvignon 2017 Boem

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Trentino DOC Sauvignon 2017 Boem
8,60 €

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Consegna entro Martedì 24 Aprile
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Sauvignon, l’inconfondibile

Il Sauvignon è un vitigno molto apprezzato dal grande pubblico tanto da essere diffuso in tutto il mondo e interpretato in diversi stili che dipendono dall’epoca di raccolta, dalla vinificazione, se avviene nelle tradizionali vasche d’acciaio o in botti di legno, e dalle caratteristiche pedoclimatiche del terreno. I vigneti coltivati a Sauvignon di Boem si trovano su terreni collinari a 400 metri slm. Sono esposti a sud e hanno densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro. Le uve sono raccolte a mano nella seconda metà di settembre e vinificate nelle tradizionali vasche d’acciaio inox a temperatura controllata e il vino così ottenuto permane per sei mesi sulle proprie fecce. Il risultato è un sauvignon dallo stile classico, elegante e di buon corpo.

Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso esprime tutte le peculiarità del vitigno, con nette sensazioni erbacee in primo piano che si traducono in sentori di bosso e note agrumate seguite da fiori di sambuco e noce moscata. L’assaggio è caratterizzato da una corroborante acidità e una piacevole sapidità a chiudere il cerchio. Il finale è lungo e intenso.

Ottimo per un aperitivo con i vol-au-vent al salmone oppure per accompagnare un fritto di moscardini.

Informazioni tecniche

ProduttoreLa Vis
NazioneItalia
TipologiaBianco
VitignoSauvignon
DenominazioneTrentino DOC
RegioneTrentino Alto Adige
Zona di ProduzioneTrentino
Annata2017
Formatocl.75
Gradazione12,5%

Formato

cl.75

I nostri consigli

Abbinalo con:

Pesce
Primi

Temperatura di Servizio:

-
10°

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Recensioni degli Utenti








7 Recensioni
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Recensione di Corrado
vino
Ottimo come qualità / prezzo e spedizione molto veloce ed impeccabile come imballaggio , lo consiglio sia il vino che la vs ditta
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01 dicembre 2017
Recensione di Scarface
sig.
buon prodotto leggeroprofumato si fa bere volentieri
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02 ottobre 2017
Recensione di Malualma
Un ottimo Sauvignon
Ottimo rapporto qualità prezzo. Profumato e rotondo al primo assaggio. Userò lo sconto per ricomprarlo.
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29 settembre 2017
Recensione di Studioacarboni
Chirurgo
Vino profumato , con un buon corpo, omogeneo dal primo sorso a quello finale .
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11 luglio 2017
Recensione di VGiampiero
Avvocato
Ottimo prodotto che avevo già precedentemente acquistato. Buono il rapporto qualità-prezzo
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05 maggio 2017
Recensione di Stefano
Bella sorpresa
Ottimo vino, fresco floreale con una buona sapidità.
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05 aprile 2017
Recensione di mariano
BOEM soddisfacente per la qualità del nettare.
Buon corpo, il vitigno di origine si riconosce già da subito, all' assaggio, e non manca il botto finale prolungato ed intenso.
Ottimo, con una frittura di paranza.
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10 dicembre 2015
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