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Trentino DOC Riesling 2018 Boem

Trentino DOC Riesling 2018 Boem

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 (10)

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Descrizione

Armonia gustativa

Il Riesling renano, ossia originario dei territori del Reno, è un vino conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo per la sua armonia gustativa, il suo sapore così ben bilanciato tra dolcezza e freschezza e, soprattutto, per le sue incredibili doti di longevità. Ma non solo Reno, anche nella bassa Val di Cembra, le forti escursioni termiche tra giorno e notte accompagnano la maturazione di quest'uva, e, grazie anche alla combinazione di minerali del sottosuolo, contribuiscono a sviluppare in questo Riesling il perfetto equilibrio tra acidità, dolcezza e alcolicità. Aromi intensi e gusto unico rendono l'espressione di Boem davvero appetibile ed invitante, soprattutto per il prezzo incredibilmente competitivo, davvero difficile da riscontrare a tali livelli.

Colore giallo paglierino concentrato con vivi riflessi verdolini, presenta un olfatto intenso di petali di rosa, rosmarino e resina, insieme a toni di idrocarburi e note lievemente agrumate. In bocca ha una grande morbidezza, sebbene munito di una sostenuta spinta sapida ed un'opportuna freschezza fruttata che chiude su rimandi di frutta esotica, melone bianco, pompelmo e ribes.

Ideale con pesci dotati di una certa sostanza, come delle capesante, meglio ancora se gratinate, oppure con delle anguille in carpione.

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
La Vis

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Riesling

Denominazione
Trentino DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Lavis (TN)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini La Vis La cantina La Vis, nata nel 1948, è situata nell'omonimo borgo, nel cuore della Valle di Cembra, ed è considerata un vero e proprio patrimonio collettivo del Trentino. Una realtà che riunisce 800 soci impegnati a gestire circa 800 ettari posti sulle colline Avisane.... Leggi di più »



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10 Recensioni
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Recensione di Fabio
Ottimo prodotto
Ottimo reislin e buon rapporto qualità/prezzo
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20 aprile 2020
Recensione di Matteo
ADORO
Assaggiato in precedenza e finalmente lo trovo in uno store on line! MIRACOLO
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11 aprile 2020
Recensione di Gabriele
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Ottima soluzione ad un prezzo contenuto.
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26 giugno 2019
Recensione di Filomeno Cosimo
Qualità prezzo ottima
Riesling buono, frutta e carattere nonostante i suoi solo 12,5 gradi. Ottimo come aperitivo ma con piatti di pesce in assenza di sughi può essere a tutto pasto.
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09 giugno 2019
Recensione di Heli
Mi aspettavo di piu'
Mi piacciono i vini Riesling tedeschi e austriaci e questo vino non era come loro. Appena buono vino bianco ma non abbanstanza buono Riesling.
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18 aprile 2019
Recensione di Claudia
Appena sufficiente
Mi aspettavo un po' di più da questo riesling, troppa acidità non bilanciata da aromi che risultano appena accennati.
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17 febbraio 2019
Recensione di Chiara
Riesling
Buon vino per un ottimo aperitivo estivo con note dolci ma non troppo .
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03 settembre 2018
Recensione di maicol
Mediocre
Rapporto qualità/prezzo appena sufficiente, mi aspettavo qualcosa di meglio, per il mio gusto è troppo forte e persistente la nota acida.
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24 luglio 2018
Recensione di Stefano
Vino bianco
Ottimo vino con piacevoli caratteristiche per il palato
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08 maggio 2018
Recensione di Azzurro
Buona scelta.
Riesling bilanciato. Piacevole.
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08 febbraio 2016
Disponibile su Google Play
 
 
 
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