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  • Trentino DOC Merlot 2022 Boem
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    Trentino DOC Merlot 2022 Boem

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    Consegna entro Giovedì 7 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Merlot, cittadino del mondo

    Il Merlot è uno dei vitigni più conosciuti e apprezzati al mondo. Dalle sue uve si producono vini dal profilo organolettico morbido e vellutato che incontra i favori di un pubblico di dimensioni mondiali giacché è coltivato in tutti e cinque i continenti. Le uve Merlot danno il loro contributo negli uvaggi apportando rotondità e bevibilità a vini troppo spigolosi ma possono essere anche vinificate in purezza come questo bell’esempio di Boem, ottenuto da vigneti collinari ricchi di detriti alluvionali. Le loro uve sono raccolte a mano nella prima settimana di ottobre e vinificate in vasche di cemento vetrificato, dove permangono sulle proprie fecce per sei mesi.

    Colore di un bel rosso rubino. Al naso mostra sentori di ciliegia e lampone, petali di rosa e una lieve speziatura dolce. All’assaggio è morbido e caldo, con tannini lievi che chiudono il cerchio dell’equilibrio. Finale adeguato con note di pepe rosa.

    Ideale sul pollo con i peperoni ma anche con le costine di maiale in salsa barbecue.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    La Vis

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Merlot

    Denominazione
    Trentino DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Trentino

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina La Vis, nata nel 1948, è situata nell'omonimo borgo, nel cuore della Valle di Cembra, ed è considerata un vero e proprio patrimonio collettivo del Trentino. Una realtà che riunisce 800 soci impegnati a gestire circa 800 ettari posti sulle colline Avisane. Sia il nome che il logo della cantina segnano il forte legame con il territorio e la sua antica tradizione vinicola, ispirandosi al torrente Avisio, che scorre impetuoso attraversando lo splendido scenario naturale, caratteristica ben rappresentata dal latino Vis, sinonimo di forza, i...
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