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Descrizione
The Macallan 12 Years Old Double Cask: l'età dell'equilibrio
Il Macallan 12 Years Old Double Cask è un single malt dello Speyside che affina, per almeno 12 anni, in una combinazione unica di botti di rovere, sia americane che europee, entrambe ex-sherry. Questa doppia maturazione dona un equilibrio perfetto tra le note dolci e fruttate del rovere e un tocco di vaniglia e spezie.
Note degustative: Colore ambrato dorato. Al naso offre aromi di frutta secca e vaniglia, con sentori di zenzero e agrumi. Al palato, è pieno e bilanciato, con ricordi di miele, spezie, e uvetta. Finale caldo, lungo e piacevolmente speziato.
Perché sceglierlo: Un single malt che unisce la profondità delle sue origini scozzesi alla morbidezza di un gusto amichevole.
Scheda tecnica
Categoria
Whisky
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Con Astuccio
Produttore
The Macallan Distilleries
The Macallan Distilleries
Nazione
Regno Unito
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Single Malt
Gradazione
40%
40%
Temp. Min di Servizio
16 °C
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
18 °C
Formato
0.70L
0.70L
La Distilleria
La distilleria Macallan è situata sulla riva occidentale del fiume Spey, non molto distante dalla città di Aberlour in una vecchia tenuta di 158 ettari di cui 37 destinati alla coltivazione dell'orzo. Fondata nel 1824 per mano dell’agricoltore locale Alexander Reid sotto il nome di Elchies Distillery, subisce diversi passaggi di proprietà fino a quando, nel 1892, Roderick Kemp, un mercante di vini di Elgin ed ex distillatore della Talisker, la acquista, la amplia e ne cambia il nome in Macallan-Glenlivet. Kemp riesce a far espandere la distilleria in manier...
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