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  • Tequila Don Julio Reposado 70cl (Astucciato)

    Tequila Don Julio Reposado 70cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Il riposo della Tequila

    Questa meravigliosa espressione di Tequila Reposado, firmata da una delle aziende più prestigiose della categoria,  Don Julio, è prodotta nella zona di Jalisco, in Messico, da 100% distillato di agave blu, solo il cuore più puro della pianta. Dalla raccolta all'imbottigliamento, ogni fase della produzione di questo nettare avviene in loco, per mano dell'azienda stessa, e questa versione si caratterizza per un periodo di riposo in botti americane di quercia bianca per almeno 8 mesi, che gli conferisce setosità ed eleganza, rendendola adatta come shot, con ghiaccio, oppure per esaltare il gusto dei più raffinati cocktail.

    Colore giallo ambrato molto luminoso, con vivi riflessi dorati, esprime al naso sensazioni fruttate di mela gialla e pera, insieme a sbuffi agrumati di arancio e cedro e un sottofondo di note tostate di tabacco, nocciola e mandorla. L'assaggio è morbido e vanigliato, delicato nell'alcolicità ben integrata e forte nel corpo, in un perfetto equilibrio gustativo che avvolge il palato e accompagna ad un finale molto lungo e persistente di spezie dolci.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Tequila

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Don Julio

    Nazione
    Messico

    Varietà Tequila
    Reposado

    Gradazione
    38%

    Temp. Min di Servizio
    14 °C

    Temp. Max di Servizio
    16 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    La storia inizia per volere di Don Julio Gonzàlez, amante del celebre distillato, che decise, nel 1942, di fondare la sua distilleria sulle colline di Jalisco, nella località di Atotonilco, famosa per la composizione argillosa del sottosuolo e per il particolare microclima, fattori essenziali per il corretto sviluppo dell’agave. Giunta a perfetta maturazione, la pianta viene raccolta a mano e il cuore, trasportato velocemente in distilleria, è sottoposto a cottura nei tradizionali forni in pietra, per almeno tre giorni. Il succo che se ne ricava, vera e pro...
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