Descrizione
Rosso speziato
Il Syrah, uva aristocratica dalle origini mediterranee, è tra le varietà più diffuse e coltivate nel mondo. In Sicilia, regione baciata dal sole che offre un connubio eccezionale tra territorio e vitigni, ha trovato le migliori condizioni pedoclimatiche che ne hanno facilitato il propagarsi e, da diversi anni ormai, ha conquistato un posto d’onore tra i vini d’eccellenza, grazie alle proprie qualità di morbidezza e concentrazione.
Colore rosso rubino dai riflessi violacei, ha profumi intensi di mirtilli e more in confettura, pepe nero, cioccolato alla menta e cannella. Al gusto si presenta di buona struttura, è avvolgente e ricco, morbido e con tannini levigati. Finale speziato.
Abbinamento ideale con carni arrosto, con paste al forno e timballi di verdure, con salumi e formaggi semi-stagionati ma, se abbassiamo la temperatura di servizio intorno ai 10° potremmo azzardarlo su una zuppa di pesce.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Nicosia
Italia
Vino Rosso
Syrah
Sicilia IGT
Sicilia
Vittoria (RG)
2022
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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