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  • Soave Classico Vigneti Di Foscarino Inama 2021
    Vino Premiato

    Soave Classico Vigneti Di Foscarino Inama 2021

      5   (3 Recensioni)

     (3)

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    Premi

    Robert Parker
      93

    Veronelli
      3 stelle

    James Suckling
      93

    Wine Enthusiast
      94

    Descrizione

    Soave Classico Vigneti di Foscarino Inama: il Soave che osa

    Il Soave Classico Vigneti di Foscarino Inama, Soave DOC, è un vino bianco che sfida le convenzioni. Prodotto con uve Garganega provenienti dal Monte Foscarino, nel cuore del Veneto, questo Soave si distingue per la vinificazione originale: fermentazione in barrique, botti grandi e acciaio, con un lungo affinamento sulle fecce. Un vino che segue il suo percorso, esprimendo al meglio la sua personalità.

    Uvaggio: Garganega 100%.

    Affinamento: 5 mesi in barrique, botti grandi e acciaio.

    Note degustative: Colore giallo paglierino intenso, al naso rivela aromi complessi di frutta matura, spezie, miele e note minerali. Al palato è ricco, strutturato e avvolgente, con una piacevole freschezza e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce elaborati, carni bianche saporite e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Un Soave ricco e complesso, con un tocco di legno che lo rende speciale.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Inama

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Garganega

    Denominazione
    Soave Classico DOC

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Soave (VR)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, +94pt, 3 Stelle Veronelli

    La Cantina



    La cantina Inama è situata a San Bonifacio, in provincia di Verona, e porta con se la storia di un uomo dalle grandi intuizioni, Giuseppe Inama, che per oltre quarant'anni ha investito le sue energie nei vigneti sul monte Foscarino, da lui ritenuto il rilievo più importante della zona del Soave. In quegli anni l’immagine del Soave era ancora molto appannata a causa delle dissennate produzioni di vino di massa con uve di pianura, ottenute spesso in quantitativi per ettaro spropositati. Il concetto di Classico, dunque, non era ben chiaro e, con anni di duro lavoro, ...
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