Seleziona il tuo paese

x
Lo sai che abbiamo anche la consegna in 30 minuti?
Soave Classico DOC Monte Carbonare 2019 Suavia
-11%

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2019 Suavia

 (0 Recensioni)

-11%

Special Price 15,50 €

Prezzo di listino: 17,50 €

Disponibilità: Non disponibile

Controlla disponibilità

Descrizione

L’essenza del Soave

Dall’omonimo vigneto, Monte Carbonare, così chiamato per la composizione vulcanica che conferisce alla terra un colore simile a quello del carbone, questo vino firmato Suavia è tra le migliori interpretazione del Soave Classico e della sua innata mineralità. Di grande profondità, mai ammicante e figlio di vigneti ben rodati, il Monte Carbonare, 100% da uve Garganega, è un bianco strutturato e complesso che nasce da un affinamento di 15 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini, passaggio che dona corpo e un volume gustativo impressionante, oltre che un’ottima prospettiva per, almeno, i 5-6 anni a venire!

Colore giallo paglierino brillante con nuance verdi, al naso apre con toni fruttati di melone invernale, nespola e pompelmo, poi mughetto e mandorla verde, con tenui percezioni minerali. Assaggio che rivela equilibrio, piacevolezza di beva e un profilo armonioso grazie alla perfetta fusione tra il calore dell’alcol e la freschezza dell’agrume che permane nella lunga persistenza dalla scia sapida. Già perfettamente godibile, qualche anno di riposo ne accrescerà la complessità.

Delizioso, naturalmente, con la cucina del mare, è da provare con preparazioni a base di funghi porcini.

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Suavia

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Garganega

Denominazione
Soave Classico DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Soave (VR)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Di proprietà della famiglia Tessari dal 1887, Suavia, che prende il nome dall’antica città di Soave, è situata nel piccolo borgo di Fittà, cuore della zona classica e inizialmente, come molte cantine del territorio, conferiva le uve alla cantina sociale. Fu solo nel 1982 che Giovanni Tessari e sua moglie Rosetta, consci delle potenzialità del loro territorio, iniziarono a vinificare ed imbottigliare in proprio. I vini di Suavia ricalcano i canoni di personalità e rigore che, da sempre, contraddistinguono la cantina e sono dedicati alle ...
Leggi di più »










Recensisci il prodotto Soave Classico DOC Monte Carbonare 2019 Suavia
In regalo un coupon del 5% di sconto


Stai recensendo: Soave Classico DOC Monte Carbonare 2019 Suavia
* Come consideri questo prodotto?







Disponibile su Google Play  
 
 
 
Newsletter