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    Soave Classico Monte Carbonare Suavia 2022

    Soave Classico Monte Carbonare Suavia 2022

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    Descrizione

    Soave Classico Monte Carbonare Suavia: il Soave vulcanico

    Il Soave Classico Monte Carbonare Suavia, Soave DOC, è un vino bianco che esprime l'anima vulcanica del Veneto. Prodotto con uve Garganega coltivate nel Vigneto Carbonare su suoli di origine vulcanica, questo Soave si distingue per la sua mineralità e la sua persistenza. Un vino che segue la sua strada, frutto di una lunga tradizione e di un terroir unico.

    Uvaggio: Garganega 100%.

    Affinamento: 15 mesi in acciaio sulle fecce fini.

    Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso rivela un bouquet intenso di agrumi, frutta a polpa bianca e note minerali. Al palato è fresco, sapido e armonioso, con un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Con la cucina del mare e carni bianche delicate.

    Perché sceglierlo: La certezza di un vino eccellente, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Suavia

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Garganega

    Denominazione
    Soave Classico DOC

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Soave (VR)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Di proprietà della famiglia Tessari dal 1887, Suavia, che prende il nome dall’antica città di Soave, è situata nel piccolo borgo di Fittà, cuore della zona classica e inizialmente, come molte cantine del territorio, conferiva le uve alla cantina sociale. Fu solo nel 1982 che Giovanni Tessari e sua moglie Rosetta, consci delle potenzialità del loro territorio, iniziarono a vinificare ed imbottigliare in proprio. I vini di Suavia ricalcano i canoni di personalità e rigore che, da sempre, contraddistinguono la cantina e sono dedicati alle ...
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