Descrizione
Il richiamo della primavera
Monovarietale di Donnafugata, questo Grillo in purezza colpisce già per l'etichetta, richiamo alla primavera che racconta la fuga di una bambina, a piedi nudi, tra i fiori freschi e l'erba. Antichissima uva autoctona siciliana, questo Grillo prende il nome, 'sur sur' dall'antica lingua araba, un tempo parlata anche in Sicilia, nella quale questa simpatica parola rappresenta proprio l'insetto! Fresco, semplice e fruttato, è il vino perfetto da sorseggiare in compagnia degli amici, per rendere ancor più cordiali le vostre serate!
Core giallo paglierino brillante con vivi riflessi verdolini, ha naso incentrato su percezioni di pesca bianca, scorza di cedro e timo, su sottofondo di acqua salmastra. L'assaggio evidenzia un'acidità tipica per il vitigno, ben sorretta dalla giusta sapidità che lascia una bocca ricca, croccante nell'agrume e lunghissima nella profonda scia salina.
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti vegetariani, pesci arrosto e per un aperitivo gourmet.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Donnafugata
Italia
Vino Bianco
Grillo
Sicilia DOC
Sicilia
Marsala (TP)
2023
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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