Nero D'Avola Disueri Cusumano 2021

Disueri Cusumano: terroir unico

Disueri Cusumano è un Nero d'Avola, che nasce nella Tenuta San Giacomo, a Butera. La particolarità di questo vino è il suo terroir: un terreno bianchissimo, ricco di trubi calcarei, che conferisce al vino mineralità e unicità. Le uve vengono vinificate in acciaio, dove svolgono la fermentazione alcolica e malolattica. L'affinamento sulle fecce fini completa il profilo di questo vino siciliano autentico.

Uvaggio: Nero d'Avola 100%.

Affinamento: 5 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Note degustative: Rosso rubino brillante, al naso rivela profumi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, con note minerali e di erbe mediterranee. In bocca, è un vino equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole sapidità.

Abbinamenti: Delizioso con un timballo di zite al forno ma anche con una frittata di pasta.

Perché sceglierlo: Un vino figlio di un terroir unico, che ti fa sentire la Sicilia in ogni sorso.

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