Metodo Classico Brut Terzavia Marco De Bartoli 2022

Terzavia Brut: l'anima spumeggiante della Sicilia

Il Metodo Classico Brut Terzavia di Marco De Bartoli racconta l'impegno di una cantina che valorizza la Sicilia. Prodotto con uve Grillo biologiche nella Sicilia occidentale, affina almeno 18 mesi sui lieviti, celebrando il potenziale dell'isola nella produzione di spumanti di qualità.

Uvaggio: Grillo 100%.

Affinamento: 18 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante, con perlage fine. Al naso offre sentori di agrumi canditi, fiori bianchi e note di crosta di pane. Al palato, l'effervescenza è cremosa e vivace, con freschezza e mineralità. 

Abbinamenti: Perfetto con tartare di pesce, specialmente se di tonno rosso, si bene ad antipasti del mare e crostacei ma è tranquillamente godibile a tutto pasto.

Perché sceglierlo: Per assaporare la passione di un produttore che ha creduto nella qualità spumantistica della Sicilia, ottenendo un vino brut dal carattere inconfondibile.

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