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Veneto
Sauvignon Vulcaia 2018 Inama

Sauvignon Vulcaia 2018 Inama

  4.8   (4 Recensioni)

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Special Price 11,50 €

Prezzo di listino: 12,30 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Un insolito Sauvignon

Questo particolare Sauvignon nasce, quasi per gioco, circa venticinque anni fa, dalla volontà di Inama di far conoscere meglio il territorio del Soave, in quel tempo poco considerato. Dal matrimonio d’amore tra il vitigno francese, mai come in questo caso più versatile, e il terreno di matrice vulcanica, ricchissima di basalto e tufo, di cui quest’area è particolarmente ricca, nacque un vino dalla chiara eleganza, dalle sensazioni inaspettate ed intriganti che poco potevano ricondurre alla varietà del vitigno. Il Sauvignon Vulcaia è un vino di cui si apprezza la notevole pulizia di esecuzione, improntato alla bevibilità e all’immediatezza.

Color oro luminoso, rivela profumi intensi di sambuco e frutta tropicale matura, di crosta di pane, di erbe aromatiche fresche e di pietra spaccata. Al palato rivela grande corrispondenza e freschezza, con rimandi alle note vegetali nel finale.

Da provare con ostriche e con crostacei crudi o al vapore e con il risotto agli asparagi e vongole.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Inama

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon

Denominazione
Venezia IGT

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Località Biacche - San Bonifacio (VR)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Inama La cantina Inama è situata a San Bonifacio, in provincia di Verona, e porta con se la storia di un uomo dalle grandi intuizioni, Giuseppe Inama, che per oltre quarant'anni ha investito le sue energie nei vigneti sul monte Foscarino, da lui ritenuto il rilievo più importante... Leggi di più »



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Recensioni (4)

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4 Recensioni
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Recensione di Gianluca
Non il solito Sauvignon
Un Sauvignon in terra di soave. Risente del vulcano. Diverso dai soliti Sauvignon aromatici, questo ha un profilo più minerale e fresco. Quando si vuole provare qualcosa di diverso di una cantina che è una garanzia
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20 aprile 2019
Recensione di Alessandro
Unico
Ottimo Souvignon minerale, bevuto ghiacciato è fantastico!
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27 febbraio 2017
Recensione di Piero
Una interessante scoperta
bianco secco, lievemente aromatico, sapore gradevole e persistente
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02 gennaio 2017
Recensione di Giovanni
Vino molto interessante
Un piacevole vino bianco leggermente frizzante
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02 dicembre 2016
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