Sauvignon 2019 Kante

Incredibili aromi

Per chi ama i Sauvignon e in particolar modo quelli provenienti dal Friuli-Venezia Giulia, quello di Kante è il perfetto connubio tra territorio, tradizione ed innovazione. Qui tutto ha inizio dalla terra e dalle vigne, selezionate, curate ed amate dal primo germoglio fino al completamento del ciclo in cantina, dove l’abile mano dell’uomo darà il tocco finale a quanto Madre Natura ha donato. Un vino bianco imperdibile, ricco di eleganti aromi varietali, morbido, pieno e dalla qualità senza compromessi.

Color giallo paglierino dai giovanili riflessi verdognoli, rivela profumi complessi e intensi di foglia di pomodoro, salvia, mentuccia, passion fruit e lime. L’assaggio è ricco e morbido, con acidità vibrante, decisa mineralità e lunga persistenza dai ricordi fruttati e agrumati.

Sposa alla perfezione un risotto alla milanese o agli asparagi, piatti a base di crostacei speziati come i gamberoni al curry e flan di verdure.

Riconoscimenti:

- 2 Bicchieri (Gambero Rosso 2010)

- 4 Grappoli (Bibenda Duemilavini 2010)

- 4 Bottiglie (L’Espresso 2011)

- 92/100 (Robert Parker 2008)

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