Descrizione
Spioncello: il Salice Salentino che racconta la Puglia
Il Salice Salentino Spioncello della Masseria Spaccafico è un vino negroamaro proveniente da vigneti situati nella zona rurale delle province di Brindisi e Lecce. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pigiate, per poi fermentare a temperatura controllata. La denominazione Salice Salentino DOP garantisce la qualità e l'origine di questo vino, che incarna l'essenza del territorio.
Uvaggio: Negroamaro 100%.
Affinamento: 18 mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di profumi di frutti rossi maturi, spezie e sentori di macchia mediterranea. In bocca, è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea. Ottimo anche con primi piatti a base di ragù di carne e funghi.
Perché sceglierlo: Un Negroamaro autentico, fatto come si deve, senza compromessi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Paolo Leo
Italia
Vino Rosso
Negroamaro
Salice Salentino DOP
Puglia
Salento
2021
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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