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  • Sagrantino Di Montefalco Collepiano Arnaldo Caprai 2020
    Vino Premiato

    Sagrantino Di Montefalco Collepiano Arnaldo Caprai 2020

      4.8   (61 Recensioni)

     (61)

    POPULAR

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    Premi

    Bibenda
      5 Grappoli

    James Suckling
      94

    Descrizione

    Collepiano Arnaldo Caprai: il Sagrantino che conquista i sensi

    Il Sagrantino di Montefalco Collepiano di Arnaldo Caprai è uno tra i migliori interpreti dell'arte enologica umbra. Questo pregiato vino rosso, derivato esclusivamente da uve Sagrantino, è frutto di una lunga macerazione sulle bucce, protratta per 26-28 giorni, seguita da un periodo di affinamento in barrique.

    Uvaggio: Sagrantino 100%.

    Affinamento: 22 mesi in barrique.

    Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti di bosco maturi, spezie e note balsamiche. In bocca, è potente e strutturato, con tannini eleganti e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. 

    Perché sceglierlo: Un vino potente e longevo, perfetto per arricchire la tua cantina con un'eccellenza italiana.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Arnaldo Caprai

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sagrantino

    Denominazione
    Montefalco Sagrantino DOCG

    Regione
    Umbria

    Zona di Produzione
    Torre di Montefalco (PG)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    15,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt, 5 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno, tanto affascinante quanto difficile per ruvidità e tannicità. Una sfida pienamente vinta, come dimostrano i successi numerosi, importanti e riconosciuti in tutto il mondo, basti pensare che già negli anni ’90 Luigi Veronelli definì il Sagrantino di Montefalco uno dei pi&ugra...
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