Il Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai si pone al vertice della produzione vinicola umbra, un vino DOCG che incanta per complessità gustativa e capacità di evolvere nel tempo. Realizzato con uve Sagrantino scelte con cura, rappresenta una celebrazione del venticinquesimo anniversario della cantina Caprai, con la sua prima annata che risale al 1993.
Uvaggio: Sagrantino 100%.
Affinamento: 24 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso, emergono profumi complessi di frutta rossa matura, spezie, cacao e sentori balsamici. In bocca, il vino è potente e avvolgente, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Piatti ricchi e strutturati, come carni rosse brasate, selvaggina, formaggi stagionati e tartufo nero.
Perché sceglierlo: Un viaggio nel tempo e nella tradizione umbra che merita di essere assaporato.
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