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Rosso Di Montalcino DOC 2020 Fattoria Dei Barbi
-22%

Rosso Di Montalcino DOC 2020 Fattoria Dei Barbi

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Descrizione

Il lato giovane di Montalcino

Lunga storia e tanta qualità, questi gli ingredienti base che fanno di Fattoria dei Barbi una delle più belle aziende vinicole di tutto il panorama ilcinese. Dopo più di duecento anni di storia e di generazioni che si sono avvicendate al comando, tocca ora a Stefano Cinelli Colombini, erede dell’omonima casata senese, interpretare questa terra e far sì che le sue uve ce la rendano intatta nel calice. Questo Rosso di Montalcino, Sangiovese Grosso in purezza, è un vino che riassume perfettamente le caratteristiche uniche e inimitabili di questa bellissima varietà di uve, selezionate con cura e vinificate prestando loro la massima attenzione, di buon livello, accattivante, estremamente facile da bere e da abbinare a innumerevoli preparazioni.

Rubino dalle sfumature purpuree, rilascia al naso sentori di ciliegia matura, mora di rovo e viola di bosco, cacao, liquirizia e grafite, erbe aromatiche e accenti balsamici. Morbido al palato, possiede tannini raffinati e chiusura lunga e gradevole.

Con gli ombrichelli al tartufo nero, con un filetto ai porcini, con lo spezzatino in umido e con il pecorino di Pienza.

 

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Fattoria Dei Barbi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese di Toscana

Denominazione
Rosso di Montalcino DOC

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montalcino (SI)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



L’illustre fama del Brunello di Montalcino è legata a doppio filo da secoli con Fattoria dei Barbi, 306 ettari tra Montalcino e Scansano. Tuttora di proprietà della stirpe senese dei Colombini, presente a Montalcino dal 1352, Fattoria dei Barbi è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per lo scrigno di tesori contenuti nelle 300 botti di legno, le migliaia di bottiglie in affinamento che formano la collezione dal 1870 ad oggi. Pluripremiata, ha avuto da sempre un modus operandi pionieristico, la prima ad esportare vino in bottiglia in Francia, a vendere...
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