Descrizione
Chiara Condello: un Sangiovese di Predappio che racconta la Romagna
Il Romagna Sangiovese Predappio Chiara Condello è un vino che racconta l'Emilia-Romagna ed è ottenuto da uve sangiovese coltivate tra i 150 e i 300 metri di altitudine su terreni poveri. Un Romagna DOC figlio di una fermentazione spontanea in acciaio, macerazione sulle bucce e affinamento tra acciaio e botti grandi di rovere.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: Alcuni mesi tra acciaio e botti di legno.
Note degustative: Colore rosso rubino scuro, svela aromi di rosa e peonia, sciroppo di amarene e lamponi, poi nota balsamica di eucalipto e menta. Sorso fresco, tipico, dal tannino misurato e dal corpo medio.
Abbinamenti: Piatti della tradizione romagnola, come tagliatelle al ragù, carni rosse grigliate e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che ti porta dritto al cuore della Romagna, con l'autenticità di un territorio unico e la passione di chi lo coltiva.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Chiara Condello
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Romagna DOC
Emilia Romagna
Fiumana (FC)
2022
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
