Descrizione
Un gran bianco
Non c’è che dire, Prunotto sa fare vini che piacciono; coniugando gradevolezza e tipicità riesce a creare prodotti dal bel carattere, pulizia e stile, dai più complessi ai più semplici sono tutti estremamente godibili. A completare l’articolata gamma di vini del territorio, a prevalenza rossi da Nebbiolo, non poteva mancare l’Arneis, vino dalle origini antichissime con peculiarità e complessità tali da essere definito il Nebbiolo Bianco.
Color giallo paglierino molto luminoso e dai riflessi dorati, denota un olfatto carico di aromi eleganti e vivaci fatto di fiori bianchi, agrumi e pesca bianca, nocciola, accenni minerali e sfumature salmastre. Fresco e vivo all’assaggio, sorretto da una profonda acidità e altrettanta verve sapida in perfetto equilibrio tra loro, chiude saporito su rimandi salmastri.
Ottimo aperitivo servito freddo, si abbina perfettamente a primi piatti a base di pesce bianco, molluschi e crostacei, a carni bianche salsate e a formaggi freschi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Prunotto
Italia
Vino Bianco
Arneis
Roero Arneis DOCG
Piemonte
Alba (CN)
2022
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi
Solfiti
La Cantina
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