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Arneis
Roero Arneis DOCG Cecu D'la Biunda 2019 Monchiero Carbone

Roero Arneis DOCG Cecu D'la Biunda 2019 Monchiero Carbone

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Prezzo di listino: 12,90 €

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Descrizione

Dedicato a Nonno Francesco

Vitigno autoctono delle colline del Roero, l'Arneis è, insieme al Nebbiolo, l'artefice della notorietà di questo territorio, uva alla quale sempre più sono date attenzione e cura, considerata patrimonio del Piemonte. Le uve provengono dalle colline calcaree della Valle di Vezza e da quello che è conosciuto come 'il bricco Renesio', dove si narra che a metà del millennio scorso sia nata questa particolare uva bianca, chiamata inizialmente “Nebbiolo bianco” per sottolinearne l’importanza. Questa espressione di Monchiero Napoleone si distingue per un animo raffinato ed elegante, destinato a migliorare con il tempo ed è dedicato a nonno Francesco Carbone, conosciuto come 'Cecu d'la Biunda', sia per l'Arneis che piantò nelle sue vigne che per ciò che seminò nel cuore dell'azienda.

Giallo paglierino intenso e brillante, al naso esprime profumi piacevoli e distinti, con iniziale nota vegetale di salvi e fruttata di ribes bianco, per procedere con delicati aromi minerali e refoli di menta. L'ingresso gustativo è fresco e delicatamente sapido, con una crescente progressione che rivela complessità e morbidezza, in un lungo finale fruttato di susina gialla.

Accompagna a meraviglia risotti ai frutti di mare e pesci al forno.

 

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Monchiero Carbone

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Arneis

Denominazione
Roero Arneis DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Canale (CN)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

La Cantina

Vini Monchiero Carbone La storia della cantina Monchiero Carbone ha inizio a Canale, nel cuore del Roero, nel 1987, anno in cui viene acquistata la grande cascina di via S.Stefano Roero da Marco Monchiero, con l’obiettivo di riunire i vigneti di proprietà di due rami di una famiglia, M... Leggi di più »

Bernabei ti regala l'esperienza Visita e Degustazione alla Cantina Monchiero Carbone. Scopri di più »

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Recensione di vito
L'Arneis di Monchiero Carbone
Un vino intenso aromatico all'olfatto con sentori di menta, salvia, al palato con frutti di bosco (ribes/gelso bianco), dal finale lungo (mandorla/nocciola tostata) non stucchevole in bocca. Molto piacevole. Conferma la qualità di questa cantina.
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09 novembre 2018
Recensione di Alessio
Arneis Top
Fresco, piacevole,aromatico. Un bianco di bella struttura dai profumi avvolgenti (ci si sentono la salvia, il ribes bianco, anche la menta se cercate bene) che è giusto anche su pesci e frutti di mare.
Molto beverino, un ottimo arneis !
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
24 novembre 2018
Disponibile su Google Play
 
 
 
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