Riesling Kabinett Rotlack 2017 Schloss Johannisberg

Descrizione

IL Riesling

Schloss Johannisberg è un abbazia tedesca situata nella regione collinare del Rheingau, area molto nota per la produzione di ottimi vini bianchi; qui da circa 3 secoli, l'unico vitigno che viene coltivato è il Riesling che, grazie al sottosuolo adeguato e al clima particolarmente favorevole, riesce ad esprimersi con un carattere e un equilibrio non riscontrabili in altre parti del mondo. Questo Kabinett Trocken nasce dai vigneti storici dell'azienda ed è prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate manualmente, in un'area capace di conferire grande prestigio e carattere nel bicchiere.

Colore giallo paglierino smagliante ha corredo olfattivo composto da scorza di limone, litchi e pompelmo, insieme a note di sambuco e pera con importanti sfumature minerali a delineare il tutto. Al palato ha un profilo coerente, sviluppato su freschezza e sapidità minerale, ingentilite da un corpo caldo e cremoso con un lungo finale di agrumi e minerali.

Idilliaco con risotto all'aragosta!

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Produttore
Schloss Johannisberg

Nazione
Germania

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Riesling

Denominazione
Rheingau Prädikatswein

Zona di Produzione
Rheingau

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
11,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

La Cantina

Vini Schloss Johannisberg Il Rheingau è considerata la miglior terra da vino di tutta la Germania e il castello di Johannisberg è una vera e propria istituzione vinicola del Rehingau. Quella di Schloss Johannisberg è una storia legata ai nomi di Carlomagno, Napoleone, Metternic... Leggi di più »