Riesling Kabinett Rotlack 2015 Schloss Johannisberg

Descrizione

IL Riesling

Schloss Johannisberg è un abbazia tedesca situata nella regione collinare del Rheingau, area molto nota per la produzione di ottimi vini bianchi; qui da circa 3 secoli, l'unico vitigno che viene coltivato è il Riesling che, grazie al sottosuolo adeguato e al clima particolarmente favorevole, riesce ad esprimersi con un carattere e un equilibrio non riscontrabili in altre parti del mondo. Questo Kabinett Trocken nasce dai vigneti storici dell'azienda ed è prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate manualmente, in un'area capace di conferire grande prestigio e carattere nel bicchiere.

Colore giallo paglierino smagliante ha corredo olfattivo composto da scorza di limone, litchi e pompelmo, insieme a note di sambuco e pera con importanti sfumature minerali a delineare il tutto. Al palato ha un profilo coerente, sviluppato su freschezza e sapidità minerale, ingentilite da un corpo caldo e cremoso con un lungo finale di agrumi e minerali.

Idilliaco con risotto all'aragosta!

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Produttore
Schloss Johannisberg

Nazione
Germania

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Riesling

Denominazione
Rheingau Prädikatswein

Regione
No

Zona di Produzione
Rheingau

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
11,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Schloss Johannisberg Il Rheingau è considerata la miglior terra da vino di tutta la Germania e il castello di Johannisberg è una vera e propria istituzione vinicola del Rehingau. Quella di Schloss Johannisberg è una storia legata ai nomi di Carlomagno, Napoleone, Metternic... Leggi di più »