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  • Riesling Kabinett Rotlack 2017 Schloss Johannisberg

    Riesling Kabinett Rotlack 2017 Schloss Johannisberg

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    Descrizione

    IL Riesling

    Schloss Johannisberg è un abbazia tedesca situata nella regione collinare del Rheingau, area molto nota per la produzione di ottimi vini bianchi; qui da circa 3 secoli, l'unico vitigno che viene coltivato è il Riesling che, grazie al sottosuolo adeguato e al clima particolarmente favorevole, riesce ad esprimersi con un carattere e un equilibrio non riscontrabili in altre parti del mondo. Questo Kabinett Trocken nasce dai vigneti storici dell'azienda ed è prodotto con uve Riesling in purezza, raccolte e selezionate manualmente, in un'area capace di conferire grande prestigio e carattere nel bicchiere.

    Colore giallo paglierino smagliante ha corredo olfattivo composto da scorza di limone, litchi e pompelmo, insieme a note di sambuco e pera con importanti sfumature minerali a delineare il tutto. Al palato ha un profilo coerente, sviluppato su freschezza e sapidità minerale, ingentilite da un corpo caldo e cremoso con un lungo finale di agrumi e minerali.

    Idilliaco con risotto all'aragosta!

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Schloss Johannisberg

    Nazione
    Germania

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Riesling

    Denominazione
    Rheingau Prädikatswein

    Zona di Produzione
    Rheingau

    Annata
    2017

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Il Rheingau è considerata la miglior terra da vino di tutta la Germania e il castello di Johannisberg è una vera e propria istituzione vinicola del Rehingau. Quella di Schloss Johannisberg è una storia legata ai nomi di Carlomagno, Napoleone, Metternich e fa invidia ai più famosi Châteaux bordolesi. Si pone quindi al vertice della produzione tedesca, offrendo la possibilità di conoscere il più grande dei Riesling: è stata la prima azienda, infatti, trecento anni fa, a coltivare unicamente questa varietà e ...
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