Descrizione
Riesling Castel Ringberg: l'eleganza minerale
Il Riesling Castel Ringberg di Elena Walch è un vino che racchiude la storia e il carattere del suo terroir unico. Proveniente da vigneti situati su terreni di roccia dolomitica a Castel Ringberg, in Alto Adige, questo vino bianco si distingue per la sua spiccata mineralità e per portare la firma di una delle cantine più rinomate dell'Alto Adige.
Uvaggio: Riesling 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso rivela un bouquet di pesca bianca, agrumi, fiori bianchi e una delicata nota speziata. Al palato è fresco, sapido e deciso, con una piacevole persistenza e un finale minerale.
Abbinamenti: Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, si esalta in abbinamento a ricette che prevedono l'uso di erbe aromatiche.
Perché sceglierlo: Un'esperienza sensoriale unica, firmata Elena Walch.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Elena Walch
Italia
Vino Bianco
Riesling
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Comune di Caldaro sulla Strada del Vino (BZ)
2023
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
