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Ribolla Gialla Del Pompiere 2020 Schiopetto
-28%

Ribolla Gialla Del Pompiere 2020 Schiopetto

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Special Price 10,40 €

Prezzo di listino: 14,50 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Il Rinascimento enologico

Tra le punte di diamante dell'enologia friulana, grazie a Mario Schiopetto questa azienda ha saputo conquistarsi un posto di tutto rispetto nel panorama vitivinicolo nazionale. Pratiche di vigna e cantina indirizzate all'alta qualità, abbandono dei vecchi contenitori in legno per la vinificazione, infittimento del sesto d'impianto del vigneto, introduzione di tecnologie all'avanguardia per controllare la temperatura di cantina, sono solo alcuni elementi introdotti già nel 1965 da un'azienda che è stata pioniera dell'evoluzione e della rivoluzione del Friuli, complice di una sorta di rinascimento enologico che continua a raggiungere, ogni anno, nuovi traguardi.

Colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi verdolini, presenta al naso sensazioni fruttate di pesca bianca e frutta tropicale, insieme a leggeri toni salmastri e floreali di gelsomino e mughetto, qua e là qualche lieve tocco fumée. L'assaggio svela un carattere fresco, ricco nei rimandi agrumati, ben bilanciato da una giusta sapidità a sintetizzare i numerosi ritorni olfattivi, in un finale fresco e persistente di lime.

Ideale con antipasti di pesce, anche crudi, oppure con delle orecchiette cozze e pecorino.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Schiopetto

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Ribolla Gialla

Denominazione
Venezia Giulia IGT

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Capriva Del Friuli (GO)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp Min
6 °C

Temp Max
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

La Cantina



L'azienda vitivinicola Schiopetto è indissolubilmente collegata al nome del suo fondatore, Mario Schiopetto, uno di quei strepitosi personaggi che hanno reso grande il vino italiano nel mondo. Correva l'anno 1965 quando, di ritorno da un lungo viaggio per le cantine di tutta Europa, Mario fonda la sua cantina ricevendo in affitto le vigne al tempo appartenenti alla curia arcivescovile di Gorizia. Il territorio dove realizza il suo ambizioso sogno è quello del Collio Goriziano e comprende sin da subito che le nozioni tecniche acquisite all'estero dovevano essere paziente...
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Recensioni (2)








2 Recensioni
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Recensione di MASSIMO
Consigliato
Ottima ribolla , profumata e gradevole , al naso ed al palato
Assolutamente consigliata
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
02 luglio 2018
Recensione di Stefano
Da ogni occasione
Ottimo vino non di carattere forte eccellente per aperitivo
Ti è stata utile questa recensione?   0     1
17 dicembre 2017
Disponibile su Google Play
 
 
 
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