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  • Ribolla Gialla Del Pompiere Schiopetto 2022

    Ribolla Gialla Del Pompiere Schiopetto 2022

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    Descrizione

    Schiopetto: Ribolla Gialla del Pompiere, un classico

    La Ribolla Gialla del Pompiere Schiopetto è un inno al Friuli, un vino bianco che ne celebra la tradizione vitivinicola. Prodotto con uve Ribolla Gialla coltivate nella Venezia Giulia IGT, nella sottozona di Capriva su terreni marnosi, questo vino si distingue per la sua freschezza e godibilità. Schiopetto, cantina storica friulana, vinifica questo vino con cura, con fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia.

    Uvaggio: Ribolla Gialla 100%.

    Affinamento: 4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet delicato con note di fiori di campo, agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con un finale piacevolmente persistente.

    Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e carni bianche. Ottimo anche con formaggi freschi e verdure grigliate.

    Perché sceglierlo: Un vino di grande piacevolezza, sinonimo di qualità e tradizione.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Schiopetto

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Ribolla Gialla

    Denominazione
    Venezia Giulia IGT

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    Capriva Del Friuli (GO)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L'azienda vitivinicola Schiopetto è indissolubilmente collegata al nome del suo fondatore, Mario Schiopetto, uno di quei strepitosi personaggi che hanno reso grande il vino italiano nel mondo. Correva l'anno 1965 quando, di ritorno da un lungo viaggio per le cantine di tutta Europa, Mario fonda la sua cantina ricevendo in affitto le vigne al tempo appartenenti alla curia arcivescovile di Gorizia. Il territorio dove realizza il suo ambizioso sogno è quello del Collio Goriziano e comprende sin da subito che le nozioni tecniche acquisite all'estero dovevano essere paziente...
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