Descrizione
Greco Bianco L'Archetipo: Puglia in un sorso
Il Greco Bianco L'Archetipo è un vino bianco IGT che cattura l'essenza della Puglia. Nato da uve Greco coltivate a Castellaneta, su terreni unici, è vinificato e affinato con metodi naturali: fermentazione spontanea in acciaio e affinamento sulle fecce fini. Un prodotto biologico, senza solfiti aggiunti, che rispetta il protocollo Triple A.
Uvaggio: Greco 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso, esprime profumi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi e note minerali. In bocca, è fresco e sapido, con una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, primi piatti a base di pesce e crostacei, e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che riflette, nel calice, la vera espressione del territorio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
L'Archetipo
Italia
Vino Bianco
Greco
Puglia IGT
Puglia
Castellaneta (TA)
2023
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi
Biologici, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
Solfiti
La Cantina
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