• Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Martòn
    -19%

    Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry Martòn

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    Consegna entro Giovedì 2 Febbraio
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    Descrizione

    Prosecco Valdobbiadene Superiore, allegro e brioso

    Il Prosecco è un vino ottenuto da uve Glera, vitigno autoctono del nord est italico, conosciuto già ai tempi dei Romani. Le colline che vanno da Valdobbiadene a Conegliano sono particolarmente vocate per questo vitigno tanto da aver acquisito nel 2009 la DOCG. Il Prosecco Spumante è ottenuto attraverso il processo di spumantizzazione italiano detto Martinotti, che prevede la rifermentazione in autoclave del vino base. Il processo avviene a pressione costante in modo da non disperdere l’anidride carbonica ma di intrappolarla nel vino fino all’apertura della bottiglia così da avere tante bollicine che formano il perlage per la gioia del palato. Questo metodo dona al vino tutta la freschezza e i sentori del vitigno di origine regalandoci un prodotto immediato e accattivante.

    Il perlage è giocato su tonalità paglierine dai riflessi verdi. Al naso le sensazioni sono quelle della pera Kaiser insieme a note floreali di mimosa e cenni di mela. In bocca la giusta effervescenza apporta aromi di fiori gialli chiudendo il cerchio con equilibrio e sapidità.

    Ideale con trenette al pesto di zucchine, ottimo anche con un fritto di patate.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Pizza
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Marton

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Prosecco

    Vitigno
    Glera

    Denominazione
    Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Valdobbiadene

    Annata
    senza annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Pizza, Salumi

    Dosaggio
    Extra Dry

    Metodo
    Charmat

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Gli spumanti firmati Martòn sono protagonisti assoluti nella loro categoria, cantori di tutti i sentori del vitigno di origine e relatori di assaggi tanto immediati quanto accattivanti....
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