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  • Primitivo Di Manduria Triusco Rivera 2022

    Primitivo Di Manduria Triusco Rivera 2022

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    Descrizione

    Triusco: l'Intensità del Primitivo, l'eleganza di Rivera

    Il Primitivo di Manduria Triusco Rivera è un vino Primitivo di Manduria DOC che nasce da una vinificazione accurata. Si inizia con una macerazione di 10-12 giorni in acciaio, con frequenti rimontaggi per proseguire con un affinamento in botti di rovere e ulteriori mesi in cemento vetrificato. Tutto ciò conferisce al vino una struttura complessa e un'eleganza senza tempo.

    Uvaggio: Primitivo 100%.

    Affinamento: 6 mesi in botti in rovere di Slavonia, 12 mesi in vasche di cemento vetrificato.

    Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, emergono profumi di frutta rossa matura, come prugna e ciliegia, arricchiti da note speziate e di cioccolato. In bocca, il vino è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Con paste al forno al ragù, con arrosti di agnello o di cinghiale ma anche con una fetta di caciocavallo fritto o alla brace.

    Perché sceglierlo: Per chi sa apprezzare la qualità e l'eleganza di un grande vino pugliese e per chi ricerca un vino primitivo di qualità e facilmente abbinabile.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Rivera

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Primitivo

    Denominazione
    Primitivo Di Manduria DOC

    Regione
    Puglia

    Zona di Produzione
    Comune di Andria (BT)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia di Rivera risale alla fine degli anni ’40 quando Sebastiano de Corato decise di fondare nell’omonima tenuta di famiglia “l’Azienda Vinicola Rivera“,con il preciso intento di valorizzare e diffondere nel mondo l'immenso potenziale qualitativo della vitivinicoltura della zona circostante il Castel del Monte. Il successo non tardò ad arrivare e la Rivera divenne ben presto il principale punto di riferimento dell'enologia pugliese e l'autentico motore della sua rinascita, grazie anche alle innovazioni apportate in vigna e ca...
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