Primitivo Pri Ne Ro Masseria Spaccafico 2018

Pri Ne Ro: un Primitivo di carattere dalla Puglia

Il Primitivo Pri Ne Ro della Masseria Spaccafico, prodotto a San Donaci, è un Salento IGP che nasce da uve Primitivo selezionate. Vinificato con cura attraverso rimontaggi e delestage, per massimizzare l'estrazione di colore e tannini, il vino esegue anche la fermentazione malolattica, in acciaio, per preservare la freschezza e l'integrità del frutto. 

Uvaggio: Primitivo 100%.

Affinamento: In acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso, preludio di un bouquet olfattivo ricco di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con lievi sentori speziati. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una piacevole persistenza.

Abbinamenti: Suggerito su primi piatti a base di sughi rossi, si abbina a carni rosse grigliate o in umido, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea. 

Perché sceglierlo: Un vino del Salento che esprime al meglio le caratteristiche del territorio e del vitigno. 

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