Primitivo da Appassimento Pagnottella La Pugliosa 2019

Pagnottella La Pugliosa: sole e tradizione

Il Primitivo da Appassimento Pagnottella La Pugliosa è un'espressione autentica del territorio pugliese. Questo vino rosso nasce da uve Primitivo coltivate ad alberello e vinificate dopo un appassimento naturale di 12 giorni sulla pianta, ottenuto con la tecnica del "giro del picciolo". L'affinamento in barrique francesi e americane conferisce complessità e struttura.

Uvaggio: Primitivo 100%.

Affinamento: 12 mesi in barrique americane e francesi.

Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di frutta matura, come prugna e ciliegia, con sentori speziati di vaniglia e cacao. In bocca, è caldo, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea. 

Perché sceglierlo: Un vino che è la chiave per chi cerca un'esperienza pugliese autentica.

Abbinalo con: