Primitivo Balia Nera Biologico Masseria Spaccafico 2022

Primitivo Balia Nera: eccellenza biologica del Salento

Il Primitivo Balia Nera Biologico della Masseria Spaccafico è un Salento IGP che nasce nato da vigneti coltivati in regime biologico nella fertile terra pugliese. L'uva fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri, che favoriscono l'estrazione delle tipicità del vitigno. L'affinamento in acciaio preserva la freschezza e l'integrità del Primitivo. 

Uvaggio: Primitivo 100%.

Affinamento: 5 mesi in acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso svela aromi di prugna e ciliegia, con note balsamiche e speziate. In bocca, è un vino avvolgente e morbido, con tannini equilibrati e una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Si abbina a primi piatti con sughi di carne, carni rosse grigliate e formaggi di buona stagionatura.

Perché sceglierlo: Un Primitivo biologico autentico del Salento, un vino che esprime l'anima della Puglia con gusto intenso e rispetto per la natura.

Abbinalo con: