Il Pouilly-Fumé Baron De Ladoucette è un Sauvignon 100% proveniente dai celebri vigneti di Pouilly-Sur-Loire. Questo pregiato vino Pouilly-Fumé AOC è vinificato e affinato in acciaio per preservarne freschezza e aromi. Nel formato magnum, offre il vantaggio di una maturazione ottimale e una maggiore evoluzione degli aromi.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso di agrumi, fiori bianchi e note minerali. In bocca, è fresco e vivace, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità, culminando in un finale persistente.
Abbinamenti: Frutti di mare, crostacei, pesce alla griglia e formaggi di capra.
Perché sceglierlo: Per assaporare appieno la nobile tradizione di Pouilly-Sur-Loire in un formato che ne esalta l'evoluzione e la complessità.
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