Passito Le Cinque Pietre Telaro 2019

Passito Le Cinque Pietre: il lato dolce della Falanghina

Il Passito Le Cinque Pietre Telaro nasce da uve Falanghina coltivate sui terreni vulcanici del Roccamonfina IGT, vendemmiate tardivamente e appassite. Un vino passito campano lavorato con pigiatura soffice e criomacerazione, che affina prima in acciaio e poi in barrique. 

Uvaggio: Falanghina 100%.

Affinamento: 3 mesi in acciaio, 3 mesi in barrique.

Note degustative: Affascinante colore giallo dorato, rivela note di albicocca, pesca e sentori floreali di acacia. Al sorso, è caldo e ben strutturato, con una dolcezza equilibrata da una piacevole freschezza.

Abbinamenti: Con la pasticceria secca, in particolare croccante alle mandorle, sorprende in accompagnamento a formaggi erborinati o stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino che che premia la ricerca della qualità e l'autenticità del terroir, ideale per godersi una pausa di dolcezza.

Abbinalo con: