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Orvieto DOP Noe Dei Calanchi 2021 Paolo E Noemia d'Amico
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Orvieto DOP Noe Dei Calanchi 2021 Paolo E Noemia d'Amico

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Consegna entro Venerdì 8 Luglio
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Descrizione

Quando la tradizione incontra il piacere

Quella di Orvieto è una denominazione vitivinicola che ha origini antichissime, risalente addirittura ai tempi in cui gli etruschi lasciavano fermentare il mosto nelle grotte di tufo sotterranee. Ed è a queste antiche tradizioni che il "Noe dei Calanchi" resta legato, proponendosi però anche come un vino al passo con i tempi moderni e di eccellente bevibilità. Le uve di Grechetto, Trebbiano e Pinot Grigio sono allevate a 450 metri sul livello del mare sulle famose colline vulcaniche dei Calanchi, per poi essere vinificate ed affinate in acciaio, dando vita ad un blend finale dalla spiccata freschezza e piacevole sapidità.

Giallo paglierino con riflessi dorati, libera al naso intensi ed eleganti sentori fruttati che ricordano la mela, pera, pesca gialla e ananas, seguiti da delicate sensazioni di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è gradevolmente morbido, pronto fin da subito, sostenuto da una bella combinazione acido-sapida che rende scattante ogni sorso, conducendo la beva ad una chiusura pulita e dissetante. Buona la persistenza, caratterizzata da ritorni fruttati ed echi minerali.

Adatto a tutte le portate di pesce, accompagna molto bene anche minestre di verdure, nonchè carni bianche preparate in modo delicato e formaggi freschi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Paolo e Noemia D'Amico

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Grechetto, Pinot Grigio, Trebbiano

Denominazione
Orvieto DOP

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Castiglione In Teverina (VT)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Fondata nel 1985, l’azienda vitivinicola dei coniugi Paolo e Noemia d’Amico, l’uno discendente da una famiglia di armatori e da sempre appassionato di vino, e l’altra di origine portoghese e nata a Rio de Janeiro, è situata nel cuore della Tuscia, in una zona che si estende al confine fra Lazio, Umbria e Toscana. Tutto ebbe inizio circa 30 anni fa, quando decisero di impiantare i primi 5 ettari di vigneto a base Chardonnay, varietà che ad oggi permette loro di avere una grande competitività sul mercato gra...
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