La Masseria Spaccafico rappresenta un interessante laboratorio enologico nel cuore del Salento proteso verso la realizzazione di vini di buon livello qualitativo che strizzano l’occhio a un rapporto qualità prezzo che non teme confronti. La produzione valorizza i vitgni autoctoni regalandoci vini di struttura e personalità come questo Piro Piro, Negroamaro in purezza che esprime al meglio territorio salentino.
Si offre alla vista in veste rubino. Impenetrabile. Al naso è intenso, elegante con sensazioni di carruba e accenni di speziatura dolce che emergono da un fresco bouquet di piccoli frutti a bacca nera come il ribes nero e la mora. All’assaggio è strutturato, morbido nei tannini e dotato di buona freschezza. Il finale è lungo e persistente.
Ideale su una fagianella tartufata oppure per accompagnare un buon Caciocavallo Silano stagionato.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio Senza Astuccio
Produttore Paolo Leo
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Vitigno Negroamaro
Denominazione Negroamaro Salento IGP
Regione Puglia
Zona di Produzione Salento
Annata 2019
Formato 0.75L
Gradazione 13%
Temp. Min di Servizio 16 °C
Temp. Max di Servizio 18 °C
Abbinamento Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni Solfiti
La Cantina
Quella di Paolo Leo è la bella storia di una famiglia e del suo duro lavoro che più di trent'anni fa l'ha portata ad introdurre sul mercato le sue prime bottiglie. La storia di una passione ereditata, che oggi arriva alla quinta generazione di viticoltori, uniti dall'amore per il vino e per una terra, il Salento, che non hanno mai abbandonato. Parliamo di un'azienda moderna, con una sede di 17.000 mq e 45 ettari vitati che circondano l'antica masseria dove il capostipite Antonio Leo cominciò, agli inizi del Novecento, a vinificare le sue uve. Ci ... Leggi di più »
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Ottimo rosso corposo, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini del Sud Italia, colore rosso intenso e sapore associato a frutti rossi, ribes e more.....un’esplosione di gusti al palato che non potrà che lasciarvi soddisfatto
Un consiglio d'amico: sono un aficionado dei vini della Masseria Spaccafico. Questo Negroamaro è davvero imperdibile: gusto morbido e rotondo, vi conquisterà per i suoi sentori e per l'esaltazione che imprime ai piatti che accompagna. Un grande vino della migliore tradizione dei viticoltori salentini. Lo raccomando caldamente.
Vino che visivamente si presenta rosso rubino carico pur tuttavia limpido. All'olfatto sentori di frutti di bosco intensi e persistenti. Al gusto morbido, ma con corpo deciso per la presenza di tannini.
Direi un'ottimo vino per accompagnare secondi di carne anche importanti.
Buon vino, che presenta un ottimo rapporto qualità/prezzo, da consumare quotidianamente in quanto molto abbinabile e soprattutto gradevole. A mio parere si colloca in buona posizione rispetto Negramaro più blasonati. Lo consiglio.
Buon vino che non delude e anzi fa della sua persistenza qualitativa il suo punto forte. Sicuramente da promuovere soprattutto in base al rapporto qualità/prezzo
è un prodotto con un buon rapporto qualità/prezzo, che si lascia bere senza pretendere di cimentarsi coi migliori Negramaro, ma rimanendo comunque ben identificato e piacevole. consigliato
Ottimo rapporto qualità prezzo. Profumi e sapori importanti ma non troppo decisi, ormai sono anni che lo compro regolarmente per accompagnarci primi di carne importanti oppure un antipasto corposo di salumi e formaggi o anche secondi alla griglia o al forno.
Un vino molto profumato e rotondo nel gusto. Si abbina egregiamente con carni rosse e formaggi stagionati. Uno dei miei vini, dal rapporto qualità/prezzo, preferiti.
ottimo vino di una cantina con i fiocchi,un naso ricco e dolce con sentori di frutti di bosco e profumatissimo.Corposo e tannico al punto giusto,non stanca mai e finisce quasi subito ma è da gustare e assaporare fino all'ultima goccia,veramente un ottimo acquisto
Ho sempre avuto una predilezione per i vini corposi ma, in questo caso, la scelta è stata più casuale, ovvero a seguito di un'assonanza del suo nome di commercializzazione che rievoca in me affetti familiari. Era da un po' che lo avevo individuato e, quando l'ho assaggiato, con piacere ho trovato un vino di carattere e, perciò, nel mio caso, intimamente confortante. Lo riprenderò di certo!!!
Sapore forte e deciso,senza sentore inappropriato alcolico .Accompagnato alle carni ne esalta il sapore.A mio avviso uno di rossi Bernabei piu' convincenti e ad un prezzo davvero straordinario.Da ricomprare di corsa.
