• Negroamaro Piro Piro 2020 Masseria Spaccafico
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    Negroamaro Piro Piro 2020 Masseria Spaccafico

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    Descrizione

    Piro Piro, il Salento in un bicchiere

    La Masseria Spaccafico rappresenta un interessante laboratorio enologico nel cuore del Salento proteso verso la realizzazione di vini di buon livello qualitativo che strizzano l’occhio a un rapporto qualità prezzo che non teme confronti. La produzione valorizza i vitgni autoctoni regalandoci vini di struttura e personalità come questo Piro Piro, Negroamaro in purezza che esprime al meglio territorio salentino.

    Si offre alla vista in veste rubino. Impenetrabile. Al naso è intenso, elegante con sensazioni di carruba e accenni di speziatura dolce che emergono da un fresco bouquet di piccoli frutti a bacca nera come il ribes nero e la mora. All’assaggio è strutturato, morbido nei tannini e dotato di buona freschezza. Il finale è lungo e persistente.

    Ideale su una fagianella tartufata oppure per accompagnare un buon Caciocavallo Silano stagionato.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Paolo Leo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Negroamaro

    Denominazione
    Negroamaro Salento IGP

    Regione
    Puglia

    Zona di Produzione
    Salento

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Quella di Paolo Leo è la bella storia di una famiglia e del suo duro lavoro che più di trent'anni fa l'ha portata ad introdurre sul mercato le sue prime bottiglie. La storia di una passione ereditata, che oggi arriva alla quinta generazione di viticoltori, uniti dall'amore per il vino e per una terra, il Salento, che non hanno mai abbandonato. Parliamo di un'azienda moderna, con una sede di 17.000 mq e 45 ettari vitati che circondano l'antica masseria dove il capostipite Antonio Leo cominciò, agli inizi del Novecento, a vinificare le sue uve. Ci ...
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