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Langhe DOC Nebbiolo Occhetti 2020 Prunotto
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Langhe DOC Nebbiolo Occhetti 2020 Prunotto

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Descrizione

Nebbiolo da manuale

Alba si trova nel cuore delle Langhe, sulla riva destra del fiume Tanaro, proprio a metà strada tra Barolo e Barbaresco, dove i vigneti affondano le proprie radici in un paesaggio incantevole fatto di valli e colline. La famiglia Antinori, sedotta dal questo panorama e dall’incredibile terroir, decise nel 1923 di scommettere su questa realtà, con la consapevolezza che ne sarebbe nato qualcosa di buono, e così fu. Ad oggi Prunotto è tra le cantine più importanti di tutto il panorama vitivinicolo piemontese ed i suoi vini sanciscono il giusto compromesso tra territorio, tradizione ed innovazione.

Color granato scuro e cupo, ha olfatto carico di note di sottobosco, prugna e ribes nero. Palato in perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, succoso, ricco e di gran corpo, con tannini tesi e persistenza fruttata.

Con tome d’alpeggio e salumi di media stagionatura, con timballi di pasta al forno e con arrosti e brasati di manzo.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Prunotto

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Langhe DOC

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Alba (CN)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Giunta ormai a cento anni di storia, Prunotto è una delle cantine simbolo nella produzione dei vini delle Langhe piemontesi. La storia dell’azienda inizia quando il giovane Alfredo Prunotto, con la sposa Luigina decide di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe", creata nel 1904, dandole il proprio nome. Da quel momento la cantina Prunotto acquisì notorietà e iniziò ad esportare vini in tutto il mondo. Tuttavia nel 1956, Alfredo decise di ritirarsi dagli affari, cedendo l'azienda al suo amico enotecnico Beppe Colla. Poi, nel 1994, con il ri...
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