Moscato Di Pantelleria Kabir Donnafugata 2024

Kabir Donnafugata: Il Grande di Pantelleria

L'essenza di Pantelleria DOC si rivela nel Moscato Di Pantelleria Kabir Donnafugata, un vino nato da vecchie viti ad alberello di Zibibbo ultracentenarie in Sicilia. La vinificazione, con pressatura soffice e fermentazione controllata, preserva la sua ricchezza di profumi e aromi, per un'esperienza indimenticabile, per un vino dolce siciliano d'eccellenza.

Uvaggio: Zibibbo 100%.

Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.

Note degustative: Giallo dorato brillante. Il profumo è un'esplosione di scorza d'arancia candita, datteri, albicocca secca, miele e fiori d'arancio. Assaggio dolce ma fresco, bilanciato e persistente, con richiami di frutta esotica ed erbe aromatiche.

Abbinamenti: Ottimo aperitivo con pesci affumicati ed olive kalamata, con formaggi freschi di capra, con dolci della tradizione siciliana e con crostate di frutta o marmellata. Perfetto se abbinato ad un piatto di spaghetti con la bottarga.

Perché sceglierlo: Un vino che invita alla scoperta di un gusto raffinato e memorabile. 

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