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  • Montepulciano D'Abruzzo DOC Malandrino 2022 Cataldi Madonna
    Vini Biologici

    Montepulciano D'Abruzzo DOC Malandrino 2022 Cataldi Madonna

      4.8   (22 Recensioni)

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    Descrizione

    La nuova generazione del Montepulciano d'Abruzzo

    Il Malandrino è un vino che può considerarsi rivoluzionario, in quanto segna un deciso distacco rispetto ad un passato in cui la maturazione in legno era un passaggio quasi obbligatorio. Così, da vecchie cisterne in cemento attentamente conservate e recuperate, nasce questo Montepulciano, riconosciuto con certificazione biologica, di cui Cataldi Madonna ha voluto riscoprire il fascino antico, declinandolo in chiave moderna ed esprimendo tutta l'eleganza del territorio di Ofena.

    Manto rubino intenso, scuro, con leggeri riflessi purpurei. L'entrata al naso, intensamente fruttata, rievoca ciliegia croccante, bacche tipiche del sottobosco quali more di rovo, ribes, lamponi. Decise sono le sensazioni floreali del ciclamino, della peonia, seguite dalle spezie e tonalità erbacee. Al palato risulta di buon corpo, elegante, caratterizzato da una componente alcolica non invadente e da un tannino vivido che si congeda in una piacevole freschezza. Lungo il finale che ci riporta al naso una gradevole scia di frutti di bosco.

    É un vino da tutto pasto, perfetto per accompagnare salumi e piatti ricchi di carne, risotti ai funghi porcini e formaggi stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cataldi Madonna

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Montepulciano

    Denominazione
    Montepulciano D'Abruzzo DOC

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Ofena (AQ)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5 %

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Punto di riferimento per la viticoltura, non solo abruzzese, ma dell'Italia intera, l'azienda agricola dei baroni Cataldi Madonna nasce nel 1920, circa tre generazioni fa. Con i suoi 31,4 ettari vitati, nei quali sono allevate varietà esclusivamente autoctone quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano, la cantina presidia da sola l'intero comprensorio vitivinicolo di Ofena. "Il forno d'Abruzzo", così è conosciuto il piccolo altopiano alle pendici del Gran Sasso e sotto il Calderone, l'unico ghiacciaio degli Appennini. Al centro di questa conca pia...
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