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  • Montefalco Rosso DOC 2020 Arnaldo Caprai
    Vino Premiato

    Montefalco Rosso DOC 2020 Arnaldo Caprai

      4.8   (262 Recensioni)

     (262)

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    Premi

    Bibenda
      4 Grappoli

    Robert Parker
      90

    Descrizione

    Ci vuole stoffa

    Situata a pochi chilometri da Perugia, l’azienda Caprai, già rinomata nel campo del tessile, avvia la propria attività vitivinicola nel 1971, quando Arnaldo, il fondatore, acquista 45 ettari di terreno in quel di Montefalco, avviando così la produzione di vino, in prevalenza Sagrantino. Sono passati gli anni ed ora è il figlio Marco a gestire l’azienda, mosso dalla stessa missione: valorizzare i vitigni presenti in zona, sia autoctoni che intenazionali. Il Montefalco Rosso DOC è un ottimo vino rosso, frutto di un assemblaggio di Sangiovese, Merlot e uve a bacca rossa della tradizione che, lasciato affinare per almeno un anno in botti di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, più altri 4 mesi in bottiglia, regala profumi intriganti e grande armonia gustativa.

    Rosso rubino splendente, rivela intriganti note di amarena, erbe aromatiche, sottobosco e macchia mediterranea. L’assaggio è elegante ed equilibrato, con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata.

    Con i maltagliati al ragù, con grigliate di carni miste e con formaggi e salumi stagionati.

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Arnaldo Caprai

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Merlot, Sangiovese, Varietà

    Denominazione
    Montefalco DOC

    Regione
    Umbria

    Zona di Produzione
    Torre di Montefalco (PG)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 4 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno, tanto affascinante quanto difficile per ruvidità e tannicità. Una sfida pienamente vinta, come dimostrano i successi numerosi, importanti e riconosciuti in tutto il mondo, basti pensare che già negli anni ’90 Luigi Veronelli definì il Sagrantino di Montefalco uno dei pi&ugra...
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