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Montefalco Rosso DOC 2019 Arnaldo Caprai
-11%
Vino Premiato

Montefalco Rosso DOC 2019 Arnaldo Caprai

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Premi

Veronelli
  89

Descrizione

Ci vuole stoffa

Situata a pochi chilometri da Perugia, l’azienda Caprai, già rinomata realtà nel campo del tessile, avvia la propria attività vitivinicola nel 1971, quando Arnaldo, il fondatore, acquista 45 ettaridi terreno in quel di Montefalco, avviando così la produzione di vino, in prevalenza Sagrantino, dopo averne intuito le potenzialità. Sono passati gli anni ed ora è il figlio Marco a gestire l’azienda, mosso dallo stesso amore per il vino e dallo stesso obiettivo: valorizzare i vitigni presenti in zona, sia autoctoni che intenazionali. Il Montefalco Rosso D.O.C. è un ottimo vino rosso, frutto di un assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e Merlot che, lasciato affinare per almeno un anno in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese e altri 4 mesi in bottiglia, regala profumi intriganti e grande armonia gustativa.

Rosso rubino splendente, rivela intriganti note di amarena, erbe aromatiche, sottobosco e macchia mediterranea. L’assaggio è elegante ed equilibrato, con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata.

Con i maltagliati al ragù, con grigliate di carni miste e con formaggi e salumi stagionati.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Arnaldo Caprai

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Montefalco DOC

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Torre di Montefalco (PG)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt

La Cantina



Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno, tanto affascinante quanto difficile per ruvidità e tannicità. Una sfida pienamente vinta, come dimostrano i successi numerosi, importanti e riconosciuti in tutto il mondo, basti pensare che già negli anni ’90 Luigi Veronelli definì il Sagrantino di Montefalco uno dei pi&ugra...
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